

NORMATIVIDAD
Colombia, no ajeno a las disposiciones del mercado a nivel mundial y su gobierno comprometido con la responsabilidad de garantizar la salud pública a los Colombianos, establece la normatividad sanitaria para su obligatorio cumplimiento respaldando la comercialización de los productos de las empresas comprometidas en la producción de alimentos inocuos.
Decreto 616 de 2006
Requisitos que debe cumplir la leche para el consumo humano ver decreto.
Decreto 0655 de 2011
Plan de racionalización de plantas de beneficio animal ver decreto.
Decreto 1500 de 2007
Sistema oficial de inspección, vigilancia y control de carne, productos carnicos y derivados ver decreto.
Decreto 2270 02 Noviembre de 2012
Por el cual se modifica el Decreto 1500 de 2007, modificado por los Decretos 2965 de 2008,2380,4131,4974 de 2009,3961 de 2011, 917 de 2012 y se dictan otras disposiciones ver decreto.
Resolución 240 de 2013
Requisitos sanitarios para el funcionamiento de plantas de beneficio animal de las especies bovina, bufalina y porcina ver decreto.
Resolución 241 de 2013
Plantas especiales de beneficio de aves de corral ver decreto.
Resolución 242 de 2013
Requisitos sanitarios para el funcionamiento de las plantas de beneficio de aves de corral ver decreto.
Resolución 333 de febrero de 2011
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado nutricional que deben cumplir los alimentos envasados para consumo humano ver decreto.
Resolución 683 de 2012
Reglamento Técnico sobre los requisitos sanitarios que deben cumplir los materiales, objetos, envases y equipamientos destinados a entrar en contacto con alimentos y bebidas para consumo humano ver decreto.
Resolución 0719 de 2015
Alimentos para el consumo humano de acuerdo con el riesgo de salud publica ver decreto.
Resolución 2115 de 2007
Características, instrumentos básicos y frecuencias del sistema de control ver decreto.
Resolución 2154 de 2012
Requisitos sanitarios que deben cumplir los aceites y grasas de origen vegetal ver decreto.
Resolución 2674 de 2013
Por la cual se reglamenta el artículo 126 del Decreto Ley 019 de 2012 y se dictan otras disposiciones ver decreto.
Resolución 4125 de 1991
Conservantes utilizados en alimentos ver decreto.
Resolución 4506 de 2013
Niveles máximos de contaminantes en los alimentos ver decreto.
Resolución 005109 2005
Por la cual se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano ver decreto.